Ремонтные работы закончились на Автозаводской молочной кухне. Об этом в своем Телеграм-канале сообщил мэр города Юрий Шалабаев.

Он отметил, что до этого кухня работала, но ремонт и часть оборудования морально уже устарели. Сейчас ремонтные работы коснулись производственных цехов, лабораторных и вспомогательных помещений и системы отопления. Также были заменены окна, двери, проводка и сантехника.

Кроме того, обновлена линия молокопровода, за счет чего сократилось время санитарной обработки оборудования и увеличился объём производства.

Мэр также отметил, что сейчас технологи молочной кухни готовятся к государственной сертификации йогуртов двух видов для детей с 3х лет для садиков и школ. Кроме того, на молочной кухне идет работа над рецептом полутвёрдого сыра.